Το κέντρο Ψυχοθεραπείας και Εκπαίδευσης Gestalt Foundation, μέσα στις διάφορες δραστηριότητές του, περιλαμβάνει ετησίως και την οργάνωση βιωματικών εργαστηρίων που καλύπτουν συγκεκριμένα θέματα και αφορούν σε τομείς όπως, οι ανθρώπινες σχέσεις, η οικογένεια, ο εργασιακός χώρος και το ευρύτερο κοινωνικό περιβάλλον.
Τα βιωματικά εργαστήρια απευθύνονται στους εκπαιδευόμενους του κέντρου, σε επαγγελματίες ή και φοιτητές του χώρου της Ψυχικής Υγείας και των Ανθρωπίνων Επιστημών οι οποίοι ενδιαφέρονται να εξοικειωθούν με τη μεθοδολογία και τις εφαρμογές της θεραπείας Gestalt, όσο και σε άτομα που επιθυμούν να γνωρίσουν περισσότερο τον εαυτό τους, να πειραματιστούν με πιο εκφραστικούς τρόπους επικοινωνίας και να έρθουν σε επαφή με ενδο-προσωπικές και διαπροσωπικές συγκρούσεις.
Παρατήρηση: Για συμμετοχή στα βιωματικά εργαστήρια, λόγω περιορισμένου αριθμού θέσεων, θα τηρηθεί αυστηρά σειρά προτεραιότητας. Απαραίτητη προϋπόθεση για δήλωση συμμετοχής είναι η καταβολή προκαταβολής (30% του κόστους συμμετοχής) τουλάχιστον 15 μέρες πριν την έναρξη του εργαστηρίου, η οποία δεν επιστρέφεται. Η εξόφληση πρέπει να γίνεται πριν τη πραγματοποίηση του εκάστοτε εργαστηρίου. Σε περιπτώσεις κύκλου εργαστηρίων η εξόφληση πρέπει να γίνεται πριν την έναρξη του τελευταίου εργαστηρίου.